2026年8月2日，第十一届全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）全国决赛在安徽农业大学繁昌创新港圆满落幕。大赛自1月启动，历时7个月，吸引全国606所院校7684支团队报名，512支团队晋级全国决赛，旨在激发大学生创新实践兴趣，培养创新创业能力。
作为上海市推荐参加国赛决赛的三个项目之一，由我校选送的参赛作品“微酸性电解水耦合中链脂肪酸对冷藏海鲈鱼品质影响及作用机制研究”（学生：李熙哲（生物制药专业2023级本科生）、邓紫欣（食品科学与工程专业2022级本科生）；指导教师：蓝蔚青、吴非晓）在决赛答辩中表现突出，获得评委专家的一致认可，荣获全国一等奖。此外，我校还获得全国二等奖与三等奖各1项、市级三等奖4项。
该项目针对海鲈鱼冷藏易腐败的行业痛点，提出微酸性电解水与中链脂肪酸协同杀菌新策略，揭示了协同杀菌机制，成功将冷藏海鲈鱼货架期从6天延长至15天。
项目负责人李熙哲同学以独立第一作者在JCR 1区期刊发表SCI论文1篇，项目还先后获得全国大学生节能减排竞赛三等奖等荣誉。
全国大学生生命科学竞赛是生命科学领域全国性创新创业赛事，习近平总书记指出：创新是社会进步的灵魂，创业是推动经济社会发展、改善民生的重要途径。
近年来，我校积极搭建创新创业平台，促进人才培养。此次获奖彰显了我校育人成果，期待海大学子未来再创佳绩！
