焦 阳，女，汉族，1985年10月生，内蒙古通辽人，博士，中共党员，2014年8月参加工作，现任上海海洋大学食品学院教授、副院长。中国农业大学本科、硕士，美国华盛顿州立大学博士、博士后，美国康奈尔大学访问学者。上海市青年东方学者、浦江人才、上海市教学能手、上海市教育系统三八红旗手。
主要研究方向为食品物理加工新技术及其工业化应用，运用多物理场复合协同加工技术解决水产品、农产品及预制食品的安全与品质劣化问题，实现节能降耗、清洁标签，同时探究致病菌在食品生产环境中的交叉污染机制及物理防控技术研究，保障食品安全。
担任国际微波能学会（IMPI）食品科学与技术学术委员会委员，中国化工学会微波能化工应用分会专业委员会委员，担任广东美的集团、青岛海尔集团等企业专家顾问，任Journal of Future Foods, Food Innovation Advances, Food Physics等国际高水平期刊青年编委。已主持包括国家自然科学基金在内的各类科研项目10项，发表论文50余篇，获中、美授权发明专利各1项，参编外文专著1部，主持上海高校市级课程建设项目3项，获上海市教学成果一等奖1项。
详细信息：https://spxy.shou.edu.cn/2018/1214/c9411a238142/page.htm
分管工作：本科教育教学