(1)盐水清洗。一是在水果表面抹上盐,轻轻搓洗,再用清水冲洗干净,如苹果、桃子等。二是将水果在盐水里浸泡10~20分钟,再用清水冲洗干净。如杨梅、草莓等。
(2)面粉清洗。对于表面粘附着白霜、泥土等的水果,可以把水果放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲地去揉它,只需来回倒腾,然后放在水里来回筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把泥土等都给带下来。如清洗葡萄、圣女果、李子等。
发布者:张水晶发布时间:2018-10-29浏览次数:41
(1)盐水清洗。一是在水果表面抹上盐,轻轻搓洗,再用清水冲洗干净,如苹果、桃子等。二是将水果在盐水里浸泡10~20分钟,再用清水冲洗干净。如杨梅、草莓等。
(2)面粉清洗。对于表面粘附着白霜、泥土等的水果,可以把水果放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲地去揉它,只需来回倒腾,然后放在水里来回筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把泥土等都给带下来。如清洗葡萄、圣女果、李子等。
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