谢晶，女，博士，教授，博导，上海海洋大学食品学院院长，上海市食品科学与工程高原学科带头人。国家现代农业产业技术体系保鲜与贮运岗位科学家。上海冷链装备性能测试与节能评价公共服务平台主任，农业农村部水产品高质化利用与贮运重点实验室（部省共建）主任，上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心常务副主任、农业部水产品质量安全贮藏保鲜风险评估实验室副主任、绿色冷藏链实验研究中心主任。国务院学位委员会第七、八届学科评议组成员、国家“万人计划”创新领军人才、国家百千万人才工程入选专家、科技部中青年创新领军人才，享受国务院政府特殊津贴，上海市曙光学者，上海市优秀学科带头人，上海市领军人才。2001~2002年美国俄勒岗州立大学（OSU）博士后研究。主要研究方向：食品冷链设备与技术、食品保鲜、食品冷冻冷藏工艺、制冷工程。承担或已完成主持的国家863重点项目、国家科技支撑计划项目、国家农业科技成果转化项目、国家自然科学基金面上项目、国家重点研发计划课题、教育部博士点博导基金、上海科委重点项目、市科委国际合作项目、上海市科技兴农重点攻关项目等研究工作。兼任国际制冷学会食品科学和工程（C2委员会）专业委员会委员、中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会副主任、中国水产学会水产品加工与综合利用分会副主任、中国农业工程学会农产品物流工程专业委员会会副主任委员、全国专业标准化技术委员会委员、全国渔港管理专家委员会专家、上海市制冷学会副理事长、上海市食品安全工作联合会副理事长、上海冷链协会专家委员会主任委员等。主编专著《海产品保鲜贮运技术与冷链装备》（国家科学技术学术著作出版基金资助），教材《食品冷藏链技术与装置》、《食品冷冻冷藏原理与技术》、《中央空调技师手册》、《制冷与空调技术（技师）》等著作10余部。近几年在国内外核心期刊上发表论文400余篇，其中SCI/EI收录期刊200余篇、授权PCT国际发明专利23件、中国发明专利40余件、实用新型专利60余件，软件著作权70余件；以第一完成人获得上海市技术发明奖一等奖、二等奖3项，上海市科技进步奖2项，其他省部级一等奖等奖项5项，获上海市教学成果奖一等奖2项，教育部食品科学与工程工程认证专家、普通高等学校本科教育教学评估专家。指导学生获得“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛银奖、累进创新奖特等奖。连续入选全球前2%顶尖科学家榜单，以及全球前0.05%顶尖科学家榜单。