2021年9月2日，上海市首家由区市场监管部门、高校、食品生产企业联办的食品生产许可监管实训中心——“上海市崇明区市场监督管理局食品生产许可监管实训中心”（以下简称“实训中心”）在上海盒成食品有限公司正式揭牌成立。
上海市市场监督管理局食品生产处处长项叶萍、上海市崇明区市场监督管理局党组书记、局长陈冰、上海海洋大学食品学院党委书记游录泉、上海盒成食品有限公司总经理李智鹏等出席揭牌暨合作签约仪式。
上海市崇明区市场监督管理局分别与上海海洋大学食品学院、上海盒成食品有限公司签订合作协议，陈冰局长、李智鹏总经理共同为实训中心揭牌。
项叶萍在致辞中指出，崇明区实训中心的建立是上海市首个在区级层面成立的实训中心，也是全面实施人才强局战略、开拓创新推进“上海市食品职业化、专业化人才队伍建设工程”迈出的坚实步伐。通过充分发挥政府部门、企业、第三方机构、高校各方政策、教学、专业实操等资源，建设高水准的实训中心，让上海市食品生产核查和监管人员进一步培养国际化视野，提升专业素质和实操能力，从而赋能上海食品产业高质量发展。
游录泉表示，上海海洋大学食品学院充分利用食品学科优势，服务上海特大型城市食品安全体系建设工作，与崇明区市场监管局在党团建设和业务等层面开展了良好的合作。本次与实训中心合作将有效地推动学院专业技术优势在执法监管、食品生产等实际场景的应用，将来还将积极支持和参与实训中心的培训业务和建设发展，期待通过本次合作进一步夯实区校合作的基础，密切合作交流的共同纽带，打造共同发展的强劲动力，为区校合作发展共赢谱写新篇章。
仪式结束后，首期食品生产许可监管实训班正式开班。食品学院副院长赵勇教授做了题为《食品安全现状与案例分析》的主题报告，引起了学员们的热烈反响。
上海海洋大学食品学院十分重视与政府、企业合作，积极对接上海城市经济、社会发展需求，充分利用食品学科优势，采用高校、政府部门、企业联办的形式，是食品学院拓展社会服务新的探索。
（食品学院供稿）