家常菜搭配有哪些禁忌?

发布者:张水晶发布时间:2018-10-29浏览次数:13

(1)葱菇鸡块(鸡肉+芝麻):芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

(2)麻辣四季豆(大蒜+大葱):大蒜、大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

(3)红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱):红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼、葱同食会导致消化不良。

(4)红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳):萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。

(5)田螺酿肉(猪肉+田螺):猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。

(6)冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜):鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。