中心受农业部市场与经济信息司（质量办公室）、渔业局和上海海洋大学领导，机构相对独立。中心充分发挥海洋大学渔业制冷工程和热能与动力工程及其它相关专业综合学科的优势，人员配备合理。现有高级职称5人，中级职称3人，初级职称2人。中心拥有参照美国ASHRAE标准建造的夹套低温试验室（60m2），配备了大量先进的温度、湿度（包括低温湿度）、压力、流量、电参数等检测仪器、仪表，检测水平达到了国内先进水平。业务范围主要为：

1.土建冷库检测；
2.组合冷库检测；
3.绝热材料检测；
4.制冷设备（空气冷却器、冻结装置、冷水塔、蒸发式冷凝器等）检测；
5.各类空调机组现场检测。