万金庆(教授)

发布者:张水晶发布时间:2017-09-14浏览次数:13



    万金庆,男,现任食品学院制冷与空调系系主任,2006年9月毕业上海理工大学热能工程专业,获博士学位,硕士生导师,教授 ,现有研究生2名,毕业6名。

    联系方式:

    电话: 021-61900392

    email: jqwan@shou.edu.cn  

 一、教学:

 目前承担的本科生及研究生课程情况:

 课程名称               学时   授课主要对象

 现代测试技术                  16      硕士生

 冷冻干燥技术                  16      本科生

 热能与动力工程测试技术   40         本科生


 建筑环境测试技术            32         本科生

 锅炉与锅炉房设备            16         本科生


 二、科研:

 承担科研项目情况  

 序号

 项目名称

 起止时间

 项目来源

 本人承担任务

 (承担或参与)

 1

 生鲜禽肉冰温贮藏技术的研究

 2004-2007

 市教委

 负责

 2

 冰温冷藏链关键设备的性能研究

 2003-2006

 校长基金

 负责

 3

 电场强化管内凝结换热的数学模型

 2007-2009

 博士启动基金

 负责

 4

 采后果实内部传热机理的研究

 2008-2010

 国家自然科学基金

 参与

 5

 水产品低温物流贮运装置及设施精确控温关键技术的研究

 2006-2010

 国家科技部

 参与



 三、发表论文情况:

 序  号

 作者、论文题目、发表刊物(或会议名称)、发表日期及页码、刊号等

 1

 龚皓,万金庆,猕猴桃果浆冻干工艺研究,安徽农业科学,2009 ,37 (1) :368 -370

 2

 刘靓,万金庆,王国强,历建国,附加冷却器对冰温库融霜过程的影响,低温与超导,2009,37(1),25-28

 3

 陈秦怡,万金庆 ,王国强,冷藏与冰温贮藏鸭肉的实验比较,食品工业科技,2008,29(6),271-273

 4

 陈秦怡,万金庆,范颖,王国强,室内温度变化对空调能耗的影响,制冷与空调,2008,26(3),107-109

 5

 陈秦怡,万金庆 ,王国强,温度波动对冰温贮藏鸭肉品质的影响,食品工业,2008,3,1-3

 6

 姜长红,万金庆,王国强,冰温贮藏鸡肉的试验研究,食品与机械,2008,24(1),63-65

 7

 陈秦怡,万金庆 ,王国强,温度波动对冷藏鸭肉品质的影响,食品科技,2008,33(1),234-236

 8

 万金庆,梁琼,热工测试技术多媒体课件设,中国现代教育备,2008,60(2),5-6

 9

 陈秦怡,万金庆 ,王国强,贮藏温度变化对食品品质影品品质影响的研究现状,食品科技,2007,32(7),231-234

 10

 姜长红,万金庆,王国强,冰温鸡肉微生物基本特性的实验研究,农产品加工,2007,91(2),7-9

 11

 万金庆,李瑞阳,郁鸿凌,电极直径对EHD强化垂直管内凝结换热的影响,化工学报,2006,57(9),2043-2047

 12

 万金庆,李瑞阳,郁鸿凌,电水动力学强化管内凝结换热的能耗分析,上海理工大学学报2006,28(4),339-341

 13

 万金庆,李瑞阳,郁鸿凌,电水动力学强化垂直平板凝结换热的实验关联,上海理工大学学报,2006,28(3),205-207

 14

 万金庆,李瑞阳,郁鸿凌,董伟,黄煊,EHD强化相变换热同轴圆柱特征电极的理论分析,化工学报,2006,57(3),498-502

 15

 万金庆,李瑞阳,郁鸿凌,黄煊,董伟,EHD强化换热能耗的热力学第二定律分析,化工学报,2006,57(1),27-30

 16

 刘志鸣,万金庆,王建民,日本冰温技术发展史略,制冷与空调,2005,15(3),70-74