万金庆（教授）

发布者：张水晶发布时间：2017-09-14浏览次数：728

万金庆，男，现任食品学院制冷与空调系系主任，2006年9月毕业上海理工大学热能工程专业，获博士学位，硕士生导师，教授，现有研究生2名，毕业6名。

联系方式：

电话： 021-61900392

email： jqwan@shou.edu.cn

一、教学：

目前承担的本科生及研究生课程情况：

课程名称学时授课主要对象

现代测试技术 16 硕士生

冷冻干燥技术 16 本科生

热能与动力工程测试技术 40 本科生

建筑环境测试技术 32 本科生

锅炉与锅炉房设备 16 本科生

二、科研：

承担科研项目情况

序号	项目名称	起止时间	项目来源	本人承担任务 (承担或参与)
1	生鲜禽肉冰温贮藏技术的研究	2004-2007	市教委	负责
2	冰温冷藏链关键设备的性能研究	2003-2006	校长基金	负责
3	电场强化管内凝结换热的数学模型	2007-2009	博士启动基金	负责
4	采后果实内部传热机理的研究	2008-2010	国家自然科学基金	参与
5	水产品低温物流贮运装置及设施精确控温关键技术的研究	2006-2010	国家科技部	参与

三、发表论文情况：

序号	作者、论文题目、发表刊物（或会议名称）、发表日期及页码、刊号等
1	龚皓，万金庆，猕猴桃果浆冻干工艺研究，安徽农业科学，2009 ,37 (1) :368 -370
2	刘靓，万金庆，王国强，历建国，附加冷却器对冰温库融霜过程的影响，低温与超导，2009，37（1），25-28
3	陈秦怡，万金庆，王国强，冷藏与冰温贮藏鸭肉的实验比较，食品工业科技，2008，29（6），271-273
4	陈秦怡，万金庆，范颖，王国强，室内温度变化对空调能耗的影响，制冷与空调，2008，26（3），107-109
5	陈秦怡，万金庆，王国强，温度波动对冰温贮藏鸭肉品质的影响，食品工业，2008，3，1-3
6	姜长红，万金庆，王国强，冰温贮藏鸡肉的试验研究，食品与机械，2008，24（1），63-65
7	陈秦怡，万金庆，王国强，温度波动对冷藏鸭肉品质的影响，食品科技，2008，33（1），234-236
8	万金庆，梁琼，热工测试技术多媒体课件设，中国现代教育备，2008，60（2），5-6
9	陈秦怡，万金庆，王国强，贮藏温度变化对食品品质影品品质影响的研究现状，食品科技，2007，32（7），231-234
10	姜长红，万金庆，王国强，冰温鸡肉微生物基本特性的实验研究，农产品加工，2007，91（2），7-9
11	万金庆，李瑞阳，郁鸿凌，电极直径对EHD强化垂直管内凝结换热的影响，化工学报，2006，57（9），2043-2047
12	万金庆，李瑞阳，郁鸿凌，电水动力学强化管内凝结换热的能耗分析，上海理工大学学报2006，28（4），339-341
13	万金庆，李瑞阳，郁鸿凌，电水动力学强化垂直平板凝结换热的实验关联，上海理工大学学报，2006，28（3），205-207
14	万金庆，李瑞阳，郁鸿凌，董伟，黄煊，EHD强化相变换热同轴圆柱特征电极的理论分析，化工学报，2006，57（3），498-502
15	万金庆，李瑞阳，郁鸿凌，黄煊，董伟，EHD强化换热能耗的热力学第二定律分析，化工学报，2006，57（1），27-30
16	刘志鸣，万金庆，王建民，日本冰温技术发展史略，制冷与空调，2005，15（3），70-74